Hương vị cà phê đắng để làm tăng hương vị của cà phê và đồ uống
Bảng giới thiệu sản phẩm
Hương vị cà phê đắng mô phỏng "mùi vị nướng, caramelized + vị đắng tự nhiên + sắc thái hạt / caramel" của cà phê.Khác biệt mình với một hương vị cà phê ngọt hoàn toàn, nó gần giống với hương vị đích thực của cà phê rang tối, chẳng hạn như cà phê espresso và cà phê rang than.Thiết kế của nó tập trung vào sự cân bằng sự cay đắng và mùi hương, tránh một hương vị thuần túy, thay vào đó sử dụng mùi vị rang để tăng độ đắng.làm cho nó phù hợp với một loạt các ứng dụng thực phẩm, nơi mong muốn hương vị cà phê ban đầu.
Thành phần
Tên sản phẩm | Hương vị cà phê đắng |
Loại | Hương vị tự nhiên |
Tên thương hiệu | BAISIFU |
Sự xuất hiện | Dầu/năng lượng |
Thời hạn sử dụng | 2 năm |
Thông số kỹ thuật | 1L |
MOQ | 5kg |
Động vật gia vị | Shaanxi, Trung Quốc |
Độ tinh khiết | 99% |
Bao bì | Túi nhựa, chai, trống, thùng, thùng chứa |
Lưu trữ | Được niêm phong trong nước khô, nhiệt độ phòng |
Các thành phần | Linalool, Camphene |
Sử dụng | Thực phẩm hương vị đồ uống nướng làm uống kem kem kẹo kẹo bánh quy kẹo cao su |
Ứng dụng:
Đồ uống
Cà phê sẵn sàng uống: Được sử dụng trong đồ uống cà phê đen và đồ uống có hương vị espresso (để tăng độ đắng và khôi phục sự phong phú của cà phê rang tươi,chẳng hạn như cà phê đen không đường đóng hộp);
Đồ uống có hương vị: Thêm vào trà sữa có hương vị cà phê và nước xịt có hương vị cà phê (để cân bằng vị ngọt của sữa hoặc bong bóng làm mát, mang lại một " hương vị cà phê tự nhiên"," chẳng hạn như cà phê có hương vị bánh mỳ);
Đồ uống bột: Bột ngay lập tức có hương vị cà phê và bột thay thế bữa ăn có hương vị cà phê (trộn với một chất chứa bột để giải phóng mùi cà phê đắng, đắng khi phân phối,phù hợp với nhu cầu "nghiện nghi uống").
Nướng bánh và bánh ngọt
Nướng theo phong cách phương Tây: Bánh bánh có hương vị cà phê và bánh có hương vị cà phê đen (trộn với bột / bột, nướng ở nhiệt độ cao làm tăng hương vị caramelized, chẳng hạn như bánh quy có hương vị cà phê,nơi sự cay đắng cân bằng sự ngọt ngào của sô cô la);
Bánh ngọt Trung Quốc: bánh trăng có hương vị cà phê (được thêm vào bột hạt sen / bột đậu đỏ để tạo ra kết cấu tương phản "bột ngọt + cà phê đắng").Bánh ngắn có hương vị cà phê (bánh ngọt có hương vị được truyền vào bánh ngọt, dẫn đến mùi cà phê đắng, đắng khi cắn).
kẹo: kẹo cứng có hương vị cà phê đen và bánh kẹo có hương vị cà phê ( hương vị được đóng gói trong đường, dẫn đến một hương vị ngọt sau đó là một hương vị sau đắng,với mùi cà phê trên kết thúc, chẳng hạn như "bánh kẹo espresso");
Các món ăn nhẹ/cây gạo: Chips khoai tây có hương vị cà phê và hạnh nhân có hương vị cà phê (sự thêm lớp phủ vào một loại dầu mang chất làm tăng độ đắng, chẳng hạn như "cây gạo có hương vị cà phê rang bằng than củi");
Sôcôla: Sôcôla đen có hương vị cà phê đậm (trộn với bơ ca cao để tăng cường sự phong phú của hương vị "khó + đắng", phù hợp để nâng cao hương vị của "sôcôla có hàm lượng ca cao").Các lĩnh vực khác
Sản phẩm từ sữa: sữa chua có hương vị cà phê và kem có hương vị cà phê (cân bằng mùi thơm sữa và ngọt ngào của các sản phẩm từ sữa, tạo ra một hương vị phong phú, "người lớn", chẳng hạn như "sản phẩm từ sữa có hương vị espresso");
Ưu điểm của chúng tôi
1- Mùi thơm lâu dài và nếm sau lâu
2- Cải thiện hương vị sau và trung hòa mùi không mong muốn
3. hương vị tinh khiết, phong phú với mức độ mô phỏng cao
4. Độ tinh khiết cao, khả năng hòa tan tuyệt vời và chống hấp thụ độ ẩm
5. Khả năng tương thích phổ rộng và dễ dàng phối hợp với nhiều hương vị khác nhau
6. Độ bền ở nhiệt độ cao và ổn định tốt hơn