Hương vị Dầu Quýt Chất Lượng Cao cho Ứng dụng Thực phẩm và Đồ uống

Hương vị dầu tangerine chất lượng cao cho các ứng dụng thực phẩm và đồ uống

Bảng giới thiệu sản phẩm

Hương vị dầu tangerine tập trung vào tinh dầu chiết xuất từ vỏ tangerine (đặc biệt là các giống tangerine và tangerine đỏ) thông qua ép lạnh hoặc chưng cất,tái tạo sự tươi mới của họKhông giống như sắc nét của chanh hoặc sự phong phú của cam, hương vị của dầu tangerine là "ngọt ngào và tươi sáng", với độ ngọt nổi bật và axit mềm.tạo ra một nắngNó đại diện cho một hương vị cam quýt vừa dễ tiếp cận vừa dễ nhận biết.

Đặc điểm cảm giác cốt lõi
Sự hấp dẫn của hương vị dầu tangerine nằm ở "sự tươi mới mà không có sự khắc nghiệt, và độ ngọt nhiều lớp".

Aroma Core: Một mùi vị trái cây cam chiếm ưu thế với hương vị "lớp vỏ quế ngọt ngào" rõ ràng, trộn với mùi hương nhẹ, làm mới của vỏ (tương tự như mùi hương ngay lập tức của vỏ một quả tangerine tươi),Không có bất kỳ sự cay đắng nào..

Kết hợp hương vị: Một vị ngọt nhẹ nhàng trên miệng, đi kèm với một độ chua tinh tế (ít hơn nhiều so với chanh hoặc bưởi), tiếp theo là một nét thảo mộc tinh tế trên kết thúc,tạo ra một tổng thể "đổi mới, dễ chịu và dễ dàng. trí nhớ cảm giác: Thường được liên kết với "sức tươi, tự nhiên và ánh nắng mặt trời", nó phù hợp để truyền tải một hình ảnh sản phẩm thư giãn và tràn đầy năng lượng,và đặc biệt phổ biến ở trẻ em và thanh thiếu niên.

Thành phần

d-Limonene (80%-90%): Một thành phần đặc trưng của dầu tangerine, nó mang lại mùi hương cam quýt tươi và đóng vai trò là xương sống của hương vị.
Terpenoid (như myrcene và pinene): Tăng sự phức tạp của mùi trái cây, thêm các nét hoa và thảo mộc tinh tế và tránh cảm giác đơn điệu.
Các hợp chất oxy hóa, chẳng hạn như decanal (lấp lánh và tươi mới) và linalyl acetate (mềm và ngọt ngào), cân bằng độ sắc nét của quả cam và tăng cường hình tròn.
Các thành phần nhỏ, chẳng hạn như citral và citronellal, làm phong phú thêm mùi hương và tăng cường tính xác thực của "chất tang da tự nhiên".

Ứng dụng:

Thực phẩm:
Nướng bánh & Món tráng miệng: Bánh, bánh quy, bánh pudding, và kẹo có hương vị dầu cam thêm hương vị trái cây tươi mới cho món tráng miệng, cân bằng vị ngọt.
kẹo và đồ ăn nhẹ: kẹo cứng màu cam, kẹo mềm và thực phẩm nhồi (như khoai tây chiên có hương vị cam) làm tăng độ ngọt rực rỡ.
Nước sốt và kẹo dẻo: Nước sốt cam và nước sốt salad làm tăng độ tươi của hương vị với mùi hương trái cây của chúng.
Nước uống:
Nước ngọt: Nước ngọt có hương vị cam, nước trái cây và nước sôi tạo lại hương vị tươi mới của nước trái cây cam tự nhiên.
Đồ uống nóng và lạnh: Trà sữa có hương vị dầu cam, trà latte và trà thảo mộc làm cho đồ uống có hương vị cam quýt.
Nước uống có cồn: Các loại cocktail (chẳng hạn như vodka có hương vị dầu cam và rượu vang trái cây) làm tăng hương vị trái cây.
Các ngành khác:
Hóa chất hàng ngày: Kem tay có hương vị dầu cam, gel tắm và thuốc khuếch tán hương liệu mang lại mùi thơm ngọt ngào và tươi mới.
Thức ăn cho thú cưng: Là một hương liệu tự nhiên, nó làm tăng độ ngon của đồ ăn cho thú cưng.

Ưu điểm của chúng tôi

1- Mùi thơm lâu dài và nếm sau lâu
2- Cải thiện hương vị sau và trung hòa mùi không mong muốn
3. hương vị tinh khiết, phong phú với mức độ mô phỏng cao
4. Độ tinh khiết cao, khả năng hòa tan tuyệt vời và chống hấp thụ độ ẩm
5. Khả năng tương thích phổ rộng và dễ dàng phối hợp với nhiều hương vị khác nhau
6. Độ bền ở nhiệt độ cao và ổn định tốt hơn