Sự khác biệt chính giữa Osmanthus khô đông lạnh và khô thông thường
Trên thị trường nguyên liệu thực phẩm tự nhiên, chiết xuất hoa mộc tê đã thu hút được sự chú ý đáng kể nhờ hương hoa độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú. Tuy nhiên, các sản phẩm được làm qua các quy trình sấy khác nhau cho thấy chất lượng có sự khác biệt đáng kể. Shaanxi Baisifu Bioengineering Co., Ltd. (BAISFU) tiết lộ sự khác biệt cơ bản giữa bột osmanthus đông khô và bột osmanthus khô thông thường. Công nghệ đông khô sử dụng điều kiện chân không ở nhiệt độ -40°C đến -50°C, cho phép hơi ẩm thăng hoa trực tiếp từ tinh thể băng, bảo quản tới 95% hợp chất thơm dễ bay hơi, vitamin và flavonoid có trong hoa mộc tê tươi. Ngược lại, sấy khô bằng không khí nóng thông thường hoạt động ở nhiệt độ 80°C đến 120°C, làm mất đi đáng kể các chất dinh dưỡng nhạy cảm với nhiệt, chuyển sang màu nâu nghiêm trọng và chỉ giữ được 40-60% chất thơm. Chất lượng vượt trội của các sản phẩm đông khô khiến chúng trở nên lý tưởng cho đồ uống trà cao cấp, mỹ phẩm, thực phẩm bổ sung sức khỏe và các thị trường xuất khẩu yêu cầu chứng nhận quốc tế. Mặc dù bột hoa mộc đông khô có giá cao hơn khoảng 2-3 lần so với các sản phẩm khô thông thường, nhưng hương thơm đậm đặc của nó cho phép sử dụng ít hơn 30-50%, cho phép nhà sản xuất đạt được mức giá cao hơn 15-30% cho sản phẩm đồng thời giảm khiếu nại và trả lại. BAISFU vẫn cam kết cung cấp bột hoa mộc đông khô cao cấp đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế cao nhất thông qua công nghệ tiên tiến và kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt.
Giới thiệu về Công ty TNHH Kỹ thuật sinh học Thiểm Tây Baisifu
Được thành lập vào năm 2008 và có trụ sở chính tại Tây An, Shaanxi Baisifu Bioengineering Co., Ltd. là một doanh nghiệp công nghệ cao chuyên nghiên cứu, phát triển, sản xuất và kinh doanh hương liệu tự nhiên, chiết xuất thực vật và bột rau quả đông lạnh. Với năng lực sản xuất hàng năm vượt quá 2.000 tấn và sản phẩm được xuất khẩu tới hơn 30 quốc gia và khu vực trên toàn thế giới, BAISFU duy trì các chứng chỉ bao gồm ISO9001, ISO14001, KOSHER và HALAL. Công ty chuyên cung cấp các nguyên liệu tự nhiên cao cấp cho ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu.
