Hương vị nướng dùng để nướng bánh bánh mì và bánh nướng làm phong phú các lớp hương vị lúa mì và giảm mùi lên men đặc biệt của bột

Hương vị nướng Được sử dụng để nướng bánh mì, bánh mì và bánh mì nướng làm phong phú thêm lớp hương thơm lúa mì và giảm mùi lên men đặc biệt của bột

Thuộc tính sản phẩm

 Giới thiệu sản phẩm

Ứng dụng sản phẩm

1. Baking Flavor có các ưu điểm cốt lõi là khả năng chịu nhiệt độ cực cao 220oC, thích ứng hoàn toàn với hệ thống nướng, hương thơm trưởng thành được mô phỏng cao, khả năng điều chỉnh mùi mạnh mẽ và khả năng tương thích quy trình nóng lạnh kép. Với hương thơm nướng ấm áp cổ điển và không có vị gắt nhân tạo, nó hoàn toàn phù hợp với nhận thức về khẩu vị của người tiêu dùng đối với thực phẩm mới nướng. Nó bao gồm đầy đủ các tình huống như nướng ở nhiệt độ bình thường, rang ở nhiệt độ cao, nướng đông lạnh, làm đầy gia vị và tăng cường hương vị bề mặt, đáp ứng chính xác nhu cầu sản xuất nướng bánh gia đình, nướng tươi tại cửa hàng và sản xuất hàng loạt tiêu chuẩn công nghiệp. Các ứng dụng chi tiết như sau:

   Sản phẩm bánh mì và bánh mì nướng: Thích hợp cho các loại bánh mì kiểu Châu Âu, bánh mì nhiều loại ngũ cốc, bánh mì nướng mềm, bánh bao, bánh mì rách và bánh ngọt lên men. Nó trung hòa một cách hiệu quả vị nhạt nhẽo của bột mì, làm giảm mùi chua và các mùi khác do quá trình lên men bột tạo ra, đồng thời làm nổi bật mùi thơm của lúa mì tự nhiên và mùi trưởng thành đã rang. Nó mang lại hương thơm đầy đủ và vị ngọt ấm cho bánh mì nướng, giải quyết các vấn đề về hương vị yếu và vị nhạt trong bánh mì sản xuất hàng loạt và cải thiện kết cấu thơm mịn của thành phẩm.

   Dòng bánh quy và bánh ngọt giòn: Thích hợp làm bánh quy, bánh quy bơ, bánh quy giòn, khoai tây chiên giòn mỏng, bánh mille-feuille và bánh ngọt nướng giòn. Nó thích ứng với việc nướng ở nhiệt độ cao trong thời gian ngắn trên 200oC, giữ được hương thơm ổn định trong quá trình tạo hình ở nhiệt độ cao và làm phong phú các lớp caramel rang. Nó làm giảm độ nhờn của dầu và mang lại hương vị giòn, thơm và êm dịu với dư vị sạch sẽ. Nó ngăn chặn hiệu quả sự suy giảm hương vị trong quá trình bảo quản trên kệ và duy trì hương vị mới nướng lâu dài.

   Dòng bánh và món tráng miệng: Thích hợp làm bánh chiffon, bánh bông lan, bánh bông lan, món nướng tráng miệng, bánh ngọt kiểu cũ và bánh nướng hấp kết hợp. Nó thích ứng với cả nướng chậm ở nhiệt độ thấp và nướng nhanh ở nhiệt độ cao với sự tích hợp hương vị mềm mại và tự nhiên. Nó không che đi mùi thơm trứng và sữa nguyên bản của bánh, làm phong phú các lớp hương vị một cách hiệu quả và làm suy yếu hương vị bột thô, mang lại hương vị mềm, ngọt và sạch cao cấp phù hợp cho hoạt động R&D của nhiều món tráng miệng nướng vừa và cao cấp khác nhau.

   Nhân bánh nướng và bột bánh sandwich: Thích hợp làm bánh mì sandwich, nhân bánh ngọt, nhân bột nướng, nhân ngọt có hàm lượng chất béo cao và nhân nhiều loại ngũ cốc. Nó thích ứng với quá trình trộn sẵn và nướng thứ cấp ở nhiệt độ cao với sự thẩm thấu hương vị đồng đều và triệt để. Nó duy trì hương vị ổn định mà không bị mất hoặc bị trộn lẫn trong quá trình nướng thứ cấp, tăng cường hiệu quả vị ngọt nấu chín của nhân và cân bằng hương vị đậm đà. Nó mang lại hương vị đầy đủ rất phù hợp với lớp vỏ bên ngoài để tạo ra hương vị tổng thể hài hòa và thống nhất.

   Sản phẩm nướng bán thành phẩm đông lạnh: Thích hợp cho bột đông lạnh, bán thành phẩm nướng sẵn, bánh mì nướng lại, bánh ngọt giòn đông lạnh và các loại bánh nướng chuỗi lạnh. Nó chống lại môi trường xen kẽ của bảo quản đông lạnh và nướng lại ở nhiệt độ cao, duy trì hương vị ổn định mà không bị bay hơi trong quá trình bảo quản ở nhiệt độ thấp và giữ được mùi thơm chín đậm đà sau khi nướng lại, giải quyết hoàn toàn vấn đề công nghiệp về hương vị yếu và méo mó của sản phẩm nướng đông lạnh sau khi gia nhiệt thứ cấp.

   Sản phẩm nướng kem có hàm lượng chất béo cao: Thích hợp làm bánh nướng kem, bánh nướng bơ, bánh mì phô mai và món tráng miệng nướng nhiều chất béo. Nó thích ứng hoàn hảo với hệ thống chứa nhiều chất béo và đường cao, trung hòa hiệu quả độ xỉn màu của dầu mỡ và thêm hương thơm cơ bản rang ấm áp. Nó cân bằng cảm giác nặng miệng và mang lại hương vị nhiều lớp không vón cục, cải thiện độ ngon miệng của sản phẩm và kết cấu cao cấp.

   .

Ưu điểm sản phẩm

Công ty của chúng tôi

Công ty TNHH Kỹ thuật sinh học Thiểm Tây BaisifuĐược thành lập vào năm 2009, Baisifu là nhà sản xuất và xuất khẩu có trụ sở tại Trung Quốc chuyên về R&D, sản xuất và kinh doanh hương liệu thực phẩm, nước hoa, bột màu thực phẩm và tinh dầu thực vật.

Các sản phẩm của chúng tôi bao gồm hương vị trái cây ngọt, bánh nướng, sữa, vị mặn và monome, được sử dụng rộng rãi trong bánh quy, bánh ngọt, đồ uống, kẹo, kem và các sản phẩm từ sữa.

Tuân thủ các tiêu chuẩn GB 2760/GB30616-2020, chúng tôi lấy nguyên liệu thô từ 10 nhà cung cấp quốc tế hàng đầu và vận hành một cơ sở được chứng nhận (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Hữu cơ, Kosher, Halal) với các thành phần hữu cơ, không phân bón.

Được dẫn dắt bởi Chủ tịch Ông Lv Qian (Tiến sĩ Khoa học Thực phẩm, Đại học Northwest A&F), chúng tôi đề cao sự phát triển bền vững và quản lý có sự tham gia. Phục vụ khách hàng toàn cầu, Baisifu là công ty dẫn đầu đáng tin cậy về hương vị thực phẩm hữu cơ cao cấp.

     Sản phẩm của chúng tôi

Triển lãm của chúng tôi

 Bao bì & Vận chuyển

Đóng gói & Giao hàng

Bao bì bên trong:Thùng phuy nhựa HDPE cấp thực phẩm (có loại 1kg, 5kg, 25kg) có nắp vặn chống rò rỉ.
Bao bì trung gian:Vật liệu bọc bong bóng và đệm thấm hút để chống sốc và hấp thụ khả năng rò rỉ.
Bao bì bên ngoài:Thùng carton 5 lớp dạng thùng 1kg/5kg/10kg; Trống sợi hoặc trống nhựa được chứng nhận của Liên hợp quốc dành cho trống 25kg/50kg.
Vận chuyển:Hỗ trợ chuyển phát nhanh (DHL, FedEx, UPS) cho các đơn hàng mẫu, vận chuyển hàng không với số lượng trung bình và vận chuyển đường biển cho các đơn hàng số lượng lớn.
Kho:Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh xa nguồn lửa và nguồn nhiệt.
Hạn sử dụng:24 tháng trong bao bì còn nguyên seal.

Sự chi trả:L/C,T/T,D/P,Công Đoàn Phương Tây,Paypal.

    Đội ngũ của chúng tôi

Câu hỏi thường gặp

1. Baisfu cung cấp những sản phẩm gì?

Hương vị thực phẩm (trái cây ngọt, bánh nướng, sữa, mặn, monome), nước hoa, chất màu thực phẩm và tinh dầu thực vật.

2. Sản phẩm dành cho ngành công nghiệp thực phẩm nào?

Bánh quy, bánh ngọt, đồ uống, kẹo, kem và các sản phẩm từ sữa.

3. Baisfu có tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế không?

Đúng. Chúng tôi tuân thủ GB 2760/GB30616-2020 (Trung Quốc) và có các chứng nhận: BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Organic, Kosher, Halal.

4. Nguyên liệu có nguồn gốc từ đâu?

Top 10 nhà cung cấp nguyên liệu hương liệu quốc tế; thành phần hữu cơ, không phân bón.

5. Baisfu là nhà sản xuất hay thương nhân?

Chúng tôi là nhà sản xuất và xuất khẩu có trụ sở tại Trung Quốc với hoạt động R&D, sản xuất và bán hàng tích hợp.

6. Baisfu có phục vụ khách hàng toàn cầu không?

Có, chúng tôi phục vụ khách hàng trên toàn thế giới.

7. Triết lý quản lý của Baisifu là gì?

Phát triển bền vững và quản lý có sự tham gia, do Chủ tịch Ông Lv Qian (Tiến sĩ Khoa học Thực phẩm) đứng đầu.