Hương vị chanh dây Dùng để chế biến các món nướng có tính năng chịu nhiệt độ cao giữ lại hương vị trái cây nhiệt đới đậm đà

Thuộc tính sản phẩm
|
Tên sản phẩm
|
Hương vị chanh dây
|
|
Loại nước hoa
|
Hương trái cây tươi, chanh trắng / hương chanh
|
|
Vẻ bề ngoài
|
Chất lỏng nhờn trong suốt có tính lưu động tốt
|
|
công thức
|
Mục đích kép hòa tan trong nước / hòa tan trong dầu / nước-dầu
|
|
Hương thơm đặc trưng
|
Phục hồi cao hương thơm chanh trắng tươi tự nhiên với hương thơm vỏ giòn và axit trái cây nhẹ. Sạch, cao cấp và không đắng, không có mùi đặc trưng công nghiệp, dư vị khô và lâu dài.
|
|
Phạm vi ứng dụng
|
Thực phẩm ăn được, hương thơm hóa học hàng ngày, chăm sóc răng miệng và hương liệu tổng hợp
|
|
Chịu nhiệt độ
|
Có thể thích ứng từ đông lạnh -18oC đến nướng ở nhiệt độ cao 180oC
|
|
Liều lượng khuyến nghị
|
Đồ uống 0,05% -0,2%; Đồ nướng 0,1%-0,3%; Kẹo & Trám 0,15%-0,35%; Hóa chất hàng ngày 0,2% -0,5% (có thể điều chỉnh theo công thức)
|
|
Điều kiện lưu trữ
|
Bảo quản ở nơi kín, mát, khô và tối, tránh nhiệt độ cao, lửa trần và các chất oxy hóa mạnh
|
|
Hạn sử dụng
|
12 tháng đối với sản phẩm chưa mở nắp; Tốt nhất nên sử dụng trong vòng 3 tháng sau khi mở nắp
|
|
Tiêu chuẩn điều hành
|
Tuân thủ tiêu chuẩn an toàn quốc gia GB 30616 về hương vị thực phẩm
|
|
Tính năng sản phẩm
|
Giảm cao, ổn định cao, chịu nhiệt độ và axit-bazơ, khả năng tương thích mạnh, liều lượng thấp và hương thơm lâu dài
|
Giới thiệu sản phẩm
Hương vị chanh dây là một hỗn hợp nồng độ cao hương vị trái cây nhiệt đới được phát triển công phu thông qua tỷ lệ phân tử trái cây tinh chế, mô phỏng vần điệu trái cây nhiệt đới nhiều lớp và công nghệ ổn định cấp thực phẩm, dựa trên hương thơm trái cây chua ngọt nguyên bản và kết cấu cùi đầy đủ của chanh dây tươi chín. Nó khôi phục chính xác hương thơm sống động của chanh dây mới mở và tái tạo hoàn hảo hương vị chua ngọt cân bằng độc đáo, sảng khoái và ngon miệng mang tính biểu tượng, với hương hoa và trái cây nhiệt đới tinh tế. Mùi hương trái cây tổng thể là ba chiều, đầy đủ, sống động và cân bằng, tránh hiệu quả hương vị loãng, vị không cân bằng, cảm giác nhân tạo nặng nề, vần trái cây trống rỗng, mất hương vị ở nhiệt độ cao và dư vị đắng của các hương vị trái cây thông thường trên thị trường. Hương thơm thể hiện những thay đổi khứu giác rõ rệt và mượt mà: lớp hương đầu tươi sáng tỏa ra hương chanh dây tươi nguyên chất ngay lập tức với sức bùng nổ mạnh mẽ giúp làm sáng lớp nền sản phẩm; nốt hương giữa đầy đủ phục hồi kết cấu bột giấy phong phú và sự quyến rũ của trái cây nhiệt đới nhiều lớp với độ nhận biết cao; lớp nền sạch sẽ mang lại dư vị chua ngọt cân bằng lâu dài mà không có cặn chua hay vón cục, hoàn toàn phù hợp với tông màu chủ đạo của trà trái cây tươi hiện đại, đồ nướng giải khát, thực phẩm trái cây cao cấp và các sản phẩm hóa học hàng ngày có hương trái cây chữa bệnh.
Sản phẩm này có ba công thức chính: loại hòa tan trong nước, hòa tan trong dầu và loại dầu-nước hai mục đích, hoàn toàn thích ứng với việc nướng ở nhiệt độ cao, pha chế đồ uống ở nhiệt độ thấp, nhũ hóa nước sốt ở nhiệt độ bình thường, gia vị sữa, tạo hình sản phẩm đông lạnh, triển khai hương thơm hóa học hàng ngày và hương liệu sản phẩm uống. Nó có độ tinh khiết cao, độ tạp chất thấp, màu trong suốt và tính lưu động tuyệt vời, với khả năng chịu nhiệt độ cao, kháng axit và kiềm, chịu nhiệt độ thấp và ổn định bảo quản. Không dễ bay hơi, phân hủy hoặc tạo ra mùi cháy và chua đặc biệt khi nướng ở nhiệt độ cao và duy trì mùi thơm trái cây ổn định mà không bị hư hỏng khi đóng băng ở nhiệt độ thấp. Không xảy ra quá trình oxy hóa, đổi màu, hư hỏng do chua hoặc kết tủa trong quá trình bảo quản kín lâu dài với chất lượng lô ổn định. Được sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn phụ gia thực phẩm quốc gia nghiêm ngặt với nguyên liệu thô được lựa chọn kỹ lưỡng và công thức khoa học, không có chất phụ gia độc hại hay tồn dư mùi đặc biệt, tuân thủ an toàn cao. Nó có thể được sử dụng độc lập để tạo ra hương vị chanh dây đậm đà nguyên chất hoặc kết hợp với các nốt hương trà, xoài, dứa, vải, sữa và mật ong để phát triển các hương vị tổng hợp cao cấp đa dạng. Nó là nguyên liệu trái cây nhiệt đới cốt lõi rất linh hoạt và phổ biến rộng rãi cho trà, đồ uống, bánh nướng, thực phẩm lạnh, đồ ăn nhẹ, rượu vang, nước sốt, hóa chất hàng ngày, chăm sóc răng miệng và các ngành công nghiệp tổng hợp hương vị.

Ứng dụng sản phẩm
-
Hương vị chanh dây đặc trưng với hương vị chanh dây nhiệt đới tươi mát, chua ngọt sống động, có độ nhận diện hương vị cao và hương vị không gây ngán suốt cả mùa. Nó cực kỳ phổ biến đối với người tiêu dùng trẻ tuổi và bao gồm toàn bộ chuỗi công nghiệp bao gồm chế biến thực phẩm, đồ uống trà, làm bánh, thực phẩm lạnh và các sản phẩm từ sữa, đồ ăn nhẹ giải trí, kẹo và thạch, sản xuất rượu vang, nước sốt tráng miệng, hương thơm hóa học hàng ngày, chăm sóc răng miệng và hỗn hợp hương vị. Với sự tăng cường hương vị vượt trội và hiệu quả của trái cây tươi, nó đáp ứng hoàn hảo nhu cầu thị trường phổ thông về trà trái cây tươi hiện đại, đồ ăn nhẹ trái cây nổi tiếng trên Internet, đồ nướng giải khát và các sản phẩm hóa học hàng ngày có trái cây cao cấp. Các ứng dụng chi tiết như sau:
1. Dòng đồ uống & trà: Thích hợp cho trà xanh chanh dây, trà ô long, trà trái cây, đồ uống trái cây có ga, trà trái cây đóng chai, đồ uống giải khát chức năng và chất lỏng hương trái cây đậm đặc. Nó phục hồi hiệu quả hương thơm chanh dây tươi sống, trung hòa chất chát của trà và che đi mùi đặc biệt của nước gốc, mang lại hương vị trái cây chua ngọt, sảng khoái và lâu dài với kết cấu nhiều lớp.
2. Dòng thực phẩm lạnh và sữa: Thích hợp làm kem chanh dây, kem trái cây, sinh tố, sữa chua tươi, đồ uống vi khuẩn axit lactic, sữa lắc trái cây, bánh pudding, mousse và món tráng miệng đông lạnh sảng khoái. Nó hòa trộn hoàn hảo với các hệ thống sữa, làm mềm độ nhờn nặng của sữa, tạo thành hương vị tổng hợp trái cây-sữa chua ngọt cân bằng và duy trì hương thơm ổn định mà không tạo ra mùi chua trong điều kiện đóng băng ở nhiệt độ thấp.
3. Dòng kẹo & đồ ăn nhẹ: Thích hợp làm kẹo cứng chanh dây, kẹo dẻo vị trái cây, kẹo mút, kẹo dẻo, thạch, trái cây bảo quản, thực phẩm căng phồng, nhân trái cây và lớp phủ tráng miệng. Nó cung cấp hương thơm trái cây nhiệt đới tự nhiên ổn định và sống động sau khi đúc ở nhiệt độ cao, giải quyết các vấn đề về vị ngọt giả tạo và cảm giác trái cây nhân tạo rẻ tiền của đồ ăn nhẹ truyền thống, đồng thời cải thiện kết cấu tươi ngon cao cấp của sản phẩm và sự khác biệt trên thị trường.
4. Dòng sản phẩm làm bánh: Thích hợp cho các loại bánh có hương vị chanh dây, bánh mì, bánh mì nướng, bánh quy, bánh ngọt, bánh trung thu, bánh tart, bánh phồng và nhân nướng. Công thức hòa tan trong dầu có khả năng chịu nhiệt độ cao tuyệt vời, giữ được hương thơm chanh dây sống động và thuần khiết sau khi nướng mà không làm mất đi hương vị dễ bay hơi hay mùi chua cháy đặc trưng. Nó trung hòa độ nhờn khi nướng, làm phong phú thêm các lớp trái cây chua ngọt sảng khoái và tạo ra các sản phẩm nướng trái cây tươi mát cao cấp hiện đại.
5. Đồ uống có cồn & pha sẵn: Thích hợp cho rượu chanh dây, rượu ngọt ít cồn, rượu vang trái cây sủi bọt và cocktail pha sẵn. Hương thơm chanh dây sống động và sảng khoái làm dịu đi vị hăng của rượu, cân bằng vị đắng và nồng, làm phong phú thêm chiều sâu của trái cây nhiệt đới, mang lại dư vị mịn màng, chua ngọt và sảng khoái lâu dài thích hợp cho việc phát triển đồ uống trái cây ít cồn dành cho giới trẻ.
6. Nguyên liệu gia vị & món tráng miệng: Thích hợp làm siro chanh dây, trà sữa vị trái cây, sốt tráng miệng, mứt và gia vị sữa chua. Nó có độ bám mùi thơm vừa phải và hương vị ổn định đồng đều, tỏa hương thơm nhanh chóng và đồng đều khi trộn với nước và sữa, thích ứng với sản xuất phục vụ công nghiệp và thương mại tiêu chuẩn hóa mà không cần phân tầng hoặc tạo mùi thơm nổi.

Ưu điểm sản phẩm
Độ giảm trái cây tươi cực cao với hương trái cây chua ngọt thuần khiết sống động: Sau khi hiệu chỉnh mục tiêu chuyên nghiệp và tối ưu hóa tốt cho hương vị trái cây nhiệt đới, hương vị chanh dây này tái tạo chính xác vần điệu chua ngọt ban đầu của chanh dây chín, phục hồi cao độ kết cấu cùi đầy đủ và bùng nổ hương thơm tươi mát của trái cây tươi. Nó thể hiện một cách hoàn hảo hương vị đặc trưng ngon miệng và tẩy nhờn độc đáo của chanh dây, tránh hoàn toàn cảm giác sai trái, mùi vị không cân bằng, vị chua quá mức, vị ngọt giả tạo và mùi nhựa nhân tạo của các hương vị trái cây thông thường. Với hương thơm trái cây lâu dài thực sự, ba chiều, cân bằng và cao cấp, nó mang lại khả năng nhận biết hương vị cực kỳ cao và được công chúng chấp nhận rộng rãi, hoàn toàn phù hợp với định vị của nhiều loại thực phẩm phong cách trái cây tươi hiện đại và các sản phẩm hương thơm trái cây sảng khoái.
Bao phủ đầy đủ ba công thức thích ứng với mọi quy trình sản xuất công nghiệp: Được trang bị các công thức hòa tan trong nước, hòa tan trong dầu và hai mục đích chuyên nghiệp để thích ứng hoàn hảo với việc pha chế đồ uống ở nhiệt độ thấp, nướng ở nhiệt độ cao, nhũ hóa sữa, cô đặc nước sốt, tạo hình sản phẩm đông lạnh và triển khai hương thơm hóa học hàng ngày. Với khả năng tương thích hệ thống mạnh mẽ, nó tích hợp hoàn hảo với các chất nền gốc nước, gốc dầu, gốc sữa, nhiều đường và axit mà không bị phân tầng, kết tủa hoặc tạo độ đục, hoàn toàn phù hợp cho dây chuyền sản xuất lắp ráp tiêu chuẩn hóa quy mô lớn và các thông số quy trình khác nhau.
Sự ổn định kép của nhiệt độ cao và nhiệt độ thấp với khả năng giữ hương vị ổn định: Áp dụng công nghệ ổn định hương vị trái cây nhiệt đới tiên tiến, sản phẩm có khả năng chống chịu thời tiết toàn diện vượt trội. Nó chống lại sự bay hơi và mùi chua khi nướng ở nhiệt độ cao, giữ lại vần điệu chua ngọt cân bằng hoàn toàn; duy trì hương vị ổn định mà không bị chua trong các hệ thống có tính axit, nhiều đường và sữa; giữ lại độ suy giảm hương thơm bằng không và độ tươi sống động khi đóng băng ở nhiệt độ thấp; và tránh quá trình oxy hóa và mất hương vị trong quá trình bảo quản lâu dài. Hương thơm vẫn ổn định trong suốt thời hạn sử dụng với chất lượng ổn định và hiệu quả sản xuất hàng loạt có thể kiểm soát được.
Khả năng tương thích hợp chất mạnh mẽ và độ dẻo hương vị cực cao: Là một hương vị trái cây nhiệt đới sảng khoái đa năng cổ điển, mùi hương chanh dây sống động, bao trùm và có độ chua ngọt vừa phải với tác dụng làm sáng da tuyệt vời. Nó có thể được sử dụng độc lập để tạo ra hương vị chanh dây đậm đà nguyên chất hoặc được kết hợp tự do với trà, mật ong, xoài, dứa, vải và sữa để phát triển các hương vị tổng hợp cao cấp đa dạng, hỗ trợ lặp lại công thức liên tục và phát triển sản phẩm mới của trà trái cây tươi hiện đại, đồ ăn nhẹ nổi tiếng trên Internet, bánh nướng giải khát và các sản phẩm hóa chất trái cây hàng ngày chữa bệnh.
Hương vị tẩy dầu mỡ sảng khoái mọi mùa với độ phủ rộng đối tượng: Khác với hương vị trái cây và sữa đậm đà, hương vị chanh dây có kết cấu chua ngọt sống động độc đáo, ngon miệng với hương vị cân bằng và không nhờn. Nó làm mới và giảm bớt cái nóng mùa hè vào mùa hè, mang lại sự tươi mát nhẹ nhàng vào mùa xuân và mùa thu, đồng thời trung hòa vị ngọt khi nướng vào mùa đông mà không gây mệt mỏi vị giác trong suốt cả năm. Cực kỳ phổ biến đối với tất cả các nhóm người tiêu dùng, đặc biệt là giới trẻ, đây là hương vị trái cây nhiệt đới cổ điển nổi tiếng vượt thời gian và có lượng truy cập cao trên Internet trong các ngành công nghiệp thực phẩm và hóa chất hàng ngày.
Hiệu quả cao và liều lượng thấp với hiệu suất chi phí vượt trội cho sản xuất hàng loạt: Là hương vị trái cây nhiệt đới tinh chế nồng độ cao, có đặc điểm tỏa hương thơm tươi sáng nhanh chóng, sức nổ mạnh, độ bám dính vừa phải và hương thơm đồng đều lâu dài. Liều lượng rất thấp có thể đạt được hương vị chanh dây chua ngọt đầy đủ và đích thực, giảm liều lượng nguyên liệu thô, chi phí công thức và thủ tục triển khai cho doanh nghiệp một cách hiệu quả. Với các lớp phong phú hơn và kết cấu trái cây tươi tốt hơn với cùng một liều lượng, nó cải thiện đáng kể kết cấu cao cấp của sản phẩm và khả năng cạnh tranh khác biệt hóa thị trường, thích ứng hoàn hảo với sản xuất hàng loạt công nghiệp quy mô lớn.
Công ty của chúng tôi

Công ty TNHH Kỹ thuật sinh học Thiểm Tây BaisifuĐược thành lập vào năm 2009, Baisifu là nhà sản xuất và xuất khẩu có trụ sở tại Trung Quốc chuyên về R&D, sản xuất và kinh doanh hương liệu thực phẩm, nước hoa, bột màu thực phẩm và tinh dầu thực vật.
Các sản phẩm của chúng tôi bao gồm hương vị trái cây ngọt, bánh nướng, sữa, vị mặn và monome, được sử dụng rộng rãi trong bánh quy, bánh ngọt, đồ uống, kẹo, kem và các sản phẩm từ sữa.
Tuân thủ các tiêu chuẩn GB 2760/GB30616-2020, chúng tôi lấy nguyên liệu thô từ 10 nhà cung cấp quốc tế hàng đầu và vận hành một cơ sở được chứng nhận (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Hữu cơ, Kosher, Halal) với các thành phần hữu cơ, không phân bón.
Được dẫn dắt bởi Chủ tịch Ông Lv Qian (Tiến sĩ Khoa học Thực phẩm, Đại học Northwest A&F), chúng tôi đề cao sự phát triển bền vững và quản lý có sự tham gia. Phục vụ khách hàng toàn cầu, Baisifu là công ty dẫn đầu đáng tin cậy về hương vị thực phẩm hữu cơ cao cấp.
Sản phẩm của chúng tôi

Triển lãm của chúng tôi

Bao bì & Vận chuyển

Đóng gói & Giao hàng
Bao bì bên trong:Thùng phuy nhựa HDPE cấp thực phẩm (có loại 1kg, 5kg, 25kg) có nắp vặn chống rò rỉ.
Bao bì trung gian:Vật liệu bọc bong bóng và đệm thấm hút để chống sốc và hấp thụ khả năng rò rỉ.
Bao bì bên ngoài:Thùng carton 5 lớp dạng thùng 1kg/5kg/10kg; Trống sợi hoặc trống nhựa được chứng nhận của Liên hợp quốc dành cho trống 25kg/50kg.
Vận chuyển:Hỗ trợ chuyển phát nhanh (DHL, FedEx, UPS) cho các đơn hàng mẫu, vận chuyển hàng không với số lượng trung bình và vận chuyển đường biển cho các đơn hàng số lượng lớn.
Kho:Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh xa nguồn lửa và nguồn nhiệt.
Hạn sử dụng:24 tháng trong bao bì còn nguyên seal.
Sự chi trả:L/C,T/T,D/P,Công Đoàn Phương Tây,Paypal.

Đội ngũ của chúng tôi

Câu hỏi thường gặp
1. Baisfu cung cấp những sản phẩm gì?
Hương vị thực phẩm (trái cây ngọt, bánh nướng, sữa, mặn, monome), nước hoa, chất màu thực phẩm và tinh dầu thực vật.
2. Sản phẩm dành cho ngành công nghiệp thực phẩm nào?
Bánh quy, bánh ngọt, đồ uống, kẹo, kem và các sản phẩm từ sữa.
3. Baisfu có tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế không?
Đúng. Chúng tôi tuân thủ GB 2760/GB30616-2020 (Trung Quốc) và có các chứng nhận: BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Organic, Kosher, Halal.
4. Nguyên liệu có nguồn gốc từ đâu?
Top 10 nhà cung cấp nguyên liệu hương liệu quốc tế; thành phần hữu cơ, không phân bón.
5. Baisfu là nhà sản xuất hay thương nhân?
Chúng tôi là nhà sản xuất và xuất khẩu có trụ sở tại Trung Quốc với hoạt động R&D, sản xuất và bán hàng tích hợp.
6. Baisfu có phục vụ khách hàng toàn cầu không?
Có, chúng tôi phục vụ khách hàng trên toàn thế giới.
7. Triết lý quản lý của Baisifu là gì?
Phát triển bền vững và quản lý có sự tham gia, do Chủ tịch Ông Lv Qian (Tiến sĩ Khoa học Thực phẩm) đứng đầu.
Đánh giá chung
Ảnh chụp nhanh về xếp hạng
Sau đây là phân phối của tất cả các xếp hạngTất cả đánh giá