Food Grade Anchor Cream Essence Special for Baking Drinks

Tinh chất kem neo cấp thực phẩm, đặc biệt dành cho bánh nướng và đồ uống

Tinh chất kem neo cấp thực phẩm, đặc biệt dành cho bánh nướng và đồ uống

Thuộc tính sản phẩm

Tinh chất kem neo cấp thực phẩm, đặc biệt dành cho bánh nướng và đồ uống

 Giới thiệu sản phẩm

Anchor Cream Essence là hương liệu cấp thực phẩm cao cấp được chế tạo tỉ mỉ để tái tạo hương thơm kem đậm đà, đích thực của di sản sữa mang tính biểu tượng của New Zealand. Được phát triển với sự pha trộn của chiết xuất gia vị tự nhiên và các hợp chất tổng hợp an toàn thực phẩm, tinh chất chất lượng cao này mang đến hương vị sữa nguyên chất, êm dịu, vừa đặc biệt vừa nhất quán, không có dư vị nhân tạo khắc nghiệt.

Được thiết kế để có tính linh hoạt đặc biệt, nó vượt trội trong cả ứng dụng nóng và lạnh, duy trì hương thơm ổn định ngay cả khi nướng ở nhiệt độ cao (lên đến 220oC) và chống lại sự phân tách trong các sản phẩm đông lạnh như kem. Tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế (bao gồm các quy định GB 2760 và FDA), nó không độc hại, vô hại và không chứa các chất gây ô nhiễm có hại, khiến nó phù hợp để bổ sung trực tiếp vào nhiều loại sản phẩm ăn được.

Có sẵn ở cả dạng lỏng (tan trong nước và tan trong dầu) và dạng bột, Anchor Cream Essence cung cấp cách sử dụng linh hoạt cho nhiều loại thực phẩm khác nhau: từ các mặt hàng bánh mì (bánh ngọt, bánh quy, bánh ngọt, bánh trứng) và đồ uống (trà sữa, sinh tố, sữa có hương vị) đến món tráng miệng (mousse, bánh pudding, sô cô la truffle) và các sản phẩm từ sữa (sữa chua, phô mai kem, kem có hương vị). Liều lượng khuyến nghị dao động từ 0,05% đến 0,2% trong tổng công thức, đảm bảo hiệu quả về mặt chi phí với việc bổ sung tối thiểu.

Với thời hạn sử dụng hai năm khi được bảo quản trong môi trường mát, khô và tránh ánh sáng (18-25oC), tinh chất này vẫn giữ được hương vị và chất lượng đậm đà trong thời gian dài. Nó đóng vai trò như một công cụ quan trọng cho các nhà sản xuất thực phẩm, tiệm bánh và các doanh nghiệp cung cấp dịch vụ ăn uống nhằm nâng cao hương vị sản phẩm, nâng cao sức hấp dẫn về giác quan và tạo ra trải nghiệm sữa đáng nhớ gây được tiếng vang với người tiêu dùng trên toàn thế giới.

Tinh chất kem neo cấp thực phẩm, đặc biệt dành cho bánh nướng và đồ uống

Ứng dụng sản phẩm

1. Nâng cao sản phẩm bánh

Thêm vào bánh ngọt, bánh quy, bánh ngọt, bánh trứng, bánh mì, bánh phồng và nhân nướng để truyền hương thơm kem New Zealand đích thực, làm phong phú các lớp hương vị và duy trì hương thơm ổn định sau khi nướng ở nhiệt độ cao (lên đến 220oC).

1. Hương liệu đồ uống

Lý tưởng cho trà sữa, sữa trái cây, sinh tố, sữa có hương vị, đồ uống sữa chua và đồ uống làm từ sữa. Cả hai công thức chất lỏng hòa tan trong nước và hòa tan trong dầu đều hòa quyện nhanh chóng, mang lại hương vị sữa êm dịu mà không bị cặn.

1. Công thức món tráng miệng & đồ uống lạnh

Hoàn hảo cho kem, kem, mousse, bánh pudding, thạch và món tráng miệng đông lạnh. Chống lại sự phân tách hương vị trong môi trường nhiệt độ thấp, đảm bảo hương vị kem lâu dài trong các sản phẩm ướp lạnh hoặc đông lạnh.

1. Nâng cấp sản phẩm sữa

Tăng hương vị sữa của sữa chua, phô mai kem, kem tươi, sữa có hương vị và phết bơ sữa. Cải thiện tính nhất quán và phong phú của hương vị mà không làm thay đổi kết cấu ban đầu của sản phẩm.

1. Sản xuất bánh kẹo

Thích hợp cho kẹo, nấm cục, sô cô la, đồ ăn nhẹ làm từ sữa và thanh ngũ cốc. Một liều lượng nhỏ (0,05%-0,2%) sẽ đạt được hương vị kem nguyên chất, đậm đà, giảm chi phí sản xuất đồng thời tăng sức hấp dẫn giác quan.

1. Ứng dụng Thương mại & Dịch vụ ăn uống

Cần thiết cho các nhà sản xuất thực phẩm, tiệm bánh, chuỗi cung cấp thực phẩm và cửa hàng đồ uống để chuẩn hóa hương vị sản phẩm, nâng cao trải nghiệm của người tiêu dùng và tạo ra hương vị sữa đặc biệt nổi bật trên thị trường.

Ưu điểm sản phẩm

Hồ sơ hương vị đích thực và tinh khiết

Được chế tạo để tái tạo hương thơm kem êm dịu mang tính biểu tượng của sữa New Zealand, mang lại hương vị tự nhiên, không nhờn mà không có vị gắt nhân tạo. Mang lại hương vị nhất quán từ mẻ này đến mẻ khác, đảm bảo tiêu chuẩn hóa hương vị sản phẩm.

Khả năng chịu nhiệt độ cao đặc biệt

Duy trì hương thơm ổn định ngay cả trong điều kiện nướng khắc nghiệt (lên tới 220oC) - không bay hơi, không có dư vị đắng. Lý tưởng cho chế biến nhiệt độ cao như nướng bánh mì, làm bánh ngọt và sản xuất bánh ngọt.

Công thức hòa tan kép và đa năng

Có sẵn ở dạng lỏng (tan trong nước/tan trong dầu) và dạng bột. Các biến thể dạng lỏng kết hợp hoàn hảo với đồ uống, nước sốt và nhân; Bột trộn dễ dàng với các nguyên liệu khô (bột mì, trộn sẵn) mà không bị vón cục.

Nồng độ cao và tiết kiệm chi phí

Công thức siêu đậm đặc chỉ yêu cầu liều lượng 0,05% -0,2% so với tổng nguyên liệu thô. Giảm chi phí sản xuất đồng thời đạt được hương vị kem đậm đà, lâu dài – tối đa hóa giá trị cho mục đích thương mại.

Tuân thủ & An toàn Cấp Thực phẩm

Đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế (GB 2760, quy định của FDA, EU). Không chứa kim loại nặng, chất phụ gia bị cấm và các chất độc hại – an toàn cho cả sản xuất thương mại và nướng bánh tại nhà.

Khả năng thích ứng nhiệt độ rộng

Thực hiện hoàn hảo cả khi nướng ở nhiệt độ cao và đông lạnh ở nhiệt độ thấp (xuống -18oC). Không có sự phân tách hương vị trong kem, món tráng miệng đông lạnh hoặc đồ uống ướp lạnh, đảm bảo hương vị đồng nhất trong mọi ứng dụng.

Lưu giữ hương thơm lâu dài

Giữ lại hương thơm kem mạnh mẽ trong quá trình bảo quản, vận chuyển và tiêu thụ. Thành phẩm duy trì được hương vị tươi ngon, đậm đà để kéo dài thời gian sử dụng, nâng cao sự hài lòng của người tiêu dùng.

Khả năng tương thích mạnh mẽ

Hòa quyện hài hòa với các nguyên liệu thực phẩm khác (đường, bột, sữa, trái cây) mà không làm mất đi hương vị ban đầu của chúng. Tăng cường các lớp hương vị tổng thể mà vẫn giữ được đặc tính vốn có của sản phẩm.

Công ty của chúng tôi

Công ty TNHH Kỹ thuật sinh học Thiểm Tây BaisifuĐược thành lập vào năm 2009, Baisifu là nhà sản xuất và xuất khẩu có trụ sở tại Trung Quốc chuyên về R&D, sản xuất và kinh doanh hương liệu thực phẩm, nước hoa, bột màu thực phẩm và tinh dầu thực vật.

Các sản phẩm của chúng tôi bao gồm hương vị trái cây ngọt, bánh nướng, sữa, vị mặn và monome, được sử dụng rộng rãi trong bánh quy, bánh ngọt, đồ uống, kẹo, kem và các sản phẩm từ sữa.

Tuân thủ các tiêu chuẩn GB 2760/GB30616-2020, chúng tôi lấy nguyên liệu thô từ 10 nhà cung cấp quốc tế hàng đầu và vận hành một cơ sở được chứng nhận (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Hữu cơ, Kosher, Halal) với các thành phần hữu cơ, không phân bón.

Được dẫn dắt bởi Chủ tịch Ông Lv Qian (Tiến sĩ Khoa học Thực phẩm, Đại học Northwest A&F), chúng tôi đề cao sự phát triển bền vững và quản lý có sự tham gia. Phục vụ khách hàng toàn cầu, Baisifu là công ty dẫn đầu đáng tin cậy về hương vị thực phẩm hữu cơ cao cấp.

Nhà máy của chúng tôi

     Sản phẩm của chúng tôi

Triển lãm của chúng tôi

 Bao bì & Vận chuyển

    Đội ngũ của chúng tôi

Câu hỏi thường gặp

1. Baisfu cung cấp những sản phẩm gì?

Hương vị thực phẩm (trái cây ngọt, bánh nướng, sữa, mặn, monome), nước hoa, chất màu thực phẩm và tinh dầu thực vật.

2. Sản phẩm dành cho ngành công nghiệp thực phẩm nào?

Bánh quy, bánh ngọt, đồ uống, kẹo, kem và các sản phẩm từ sữa.

3. Baisfu có tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế không?

Đúng. Chúng tôi tuân thủ GB 2760/GB30616-2020 (Trung Quốc) và có các chứng nhận: BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Organic, Kosher, Halal.

4. Nguyên liệu có nguồn gốc từ đâu?

Top 10 nhà cung cấp nguyên liệu hương liệu quốc tế; thành phần hữu cơ, không phân bón.

5. Baisfu là nhà sản xuất hay thương nhân?

Chúng tôi là nhà sản xuất và xuất khẩu có trụ sở tại Trung Quốc với hoạt động R&D, sản xuất và bán hàng tích hợp.

6. Baisfu có phục vụ khách hàng toàn cầu không?

Có, chúng tôi phục vụ khách hàng trên toàn thế giới.

7. Triết lý quản lý của Baisifu là gì?

Phát triển bền vững và quản lý có sự tham gia, do Chủ tịch Ông Lv Qian (Tiến sĩ Khoa học Thực phẩm) đứng đầu.