Hương vị bánh mỳ Hương vị bột kem lên men Thức ăn tăng cường nấu ăn và đồ uống công thức với hương vị kem tự nhiên và nhất quán

Hương vị bột kem lên men cấp thực phẩm để làm bánh và đồ uống

Thuộc tính sản phẩm

Thông tin sản phẩm

Hương vị bột kem lên men là loại bột hương liệu sấy phun, cấp thực phẩm, cao cấp, mang lại hương vị đậm đà, thơm và phức tạp của kem lên men tự nhiên. Nó tái tạo trải nghiệm cảm giác thú vị của bơ và crème fraîche được nuôi cấy theo phong cách Châu Âu - một loại axit lactic đặc biệt được cân bằng bởi vị đậm đà của bơ, vị hạt dẻ tinh tế và vị phô mai từ quá trình lên men, cùng một kết thúc kem mịn màng kéo dài. Thông qua công nghệ vi bao tiên tiến, các hợp chất thơm dễ bay hơi đặc trưng cho sữa lên men đích thực được khóa vào một nền bột chảy tự do, ổn định. Hương vị này được thiết kế đặc biệt cho các ứng dụng trộn khô và bột mà không thể sử dụng chất thay thế dạng lỏng, khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho các loại bột sốt kem cao cấp, nước cốt súp ăn liền, hỗn hợp gia vị, lớp phủ đồ ăn nhẹ và hỗn hợp làm sẵn cho bánh mì dành cho người sành ăn. Hương vị bột kem lên men đậm đặc và ổn định nhiệt mang đến hương vị kem được nuôi cấy chân thực, nhất quán đồng thời loại bỏ hoàn toàn nhu cầu sử dụng nguyên liệu sữa tươi lên men trong tủ lạnh.

Ứng dụng

• Nước sốt kem và bột súp ăn liền:Nó đóng vai trò là hương vị cốt lõi trong bột nước sốt Alfredo, hỗn hợp súp nấm kem và hỗn hợp gia vị carbonara, mang đến hương vị kem lên men đặc biệt khiến nước sốt hoàn nguyên có vị như được hoàn thiện bằng crème fraîche hoặc kem chua.

• Bột phủ và phủ nhẹ:Nó có thể được sử dụng trực tiếp như một loại gia vị phủ lên khoai tây chiên, đồ ăn nhẹ căng phồng, bỏng ngô và các loại hạt bọc, tạo ra một loại kem chua thơm và hành tây hoặc bơ nuôi cấy vô cùng thơm ngon.

• Bột trộn sẵn làm bánh và bột mì:Nó có thể được trộn vào hỗn hợp bánh mì phô mai, hỗn hợp focaccia và bột bánh nướng mặn, tạo cho thành phẩm nướng một mùi thơm bơ lên ​​men tinh tế, tồn tại trong lò và nâng cao nhận thức về chất lượng thủ công.

• Hỗn hợp bột nhúng và bột trộn:Nó có thể được sử dụng trong các hỗn hợp khô để nhúng trang trại, nước chấm kem chua & hành tây, và nước xốt kem salad, nơi nó mang lại đặc tính lactic thơm, tươi mà người tiêu dùng mong đợi từ nước chấm làm từ sữa nuôi cấy, chỉ cần trộn với nước hoặc sữa chua.

• Thực phẩm chức năng và bột thay thế bữa ăn:Trong súp protein, bữa ăn keto lắc và bột dinh dưỡng thơm ngon, nó che giấu hiệu quả vị đắng của protein thực vật, vitamin và khoáng chất, thay thế chúng bằng hương vị kem lên men dễ chịu giúp cải thiện cảm giác ngon miệng.

Ưu điểm sản phẩm

1. Một hồ sơ kem sống động, thơm:Không giống như các hương vị bơ hoặc kem đơn giản, sản phẩm này mang đặc tính thực sự của sữa lên men - vị chua nhẹ, tươi sáng giúp nâng cao vòm miệng, được cân bằng bởi vị đậm đà của bơ và hậu vị phô mai tinh tế. Nó mang đến hương vị kem chua hoặc crème fraîche “được nuôi cấy” đặc trưng khiến món ăn có hương vị tinh tế và phức tạp hơn.

2. Tạo độ sâu trong hỗn hợp khô không có phụ gia bột chua:Trong các hỗn hợp bột như nước sốt kem ăn liền và nước cốt súp, hương vị tự nhiên tạo ra cảm giác đậm đà từ sữa được nuôi cấy mà không cần thêm bột kem chua thực tế hoặc bột bơ sữa được nuôi cấy. Nó đơn giản hóa việc khai báo nhãn và giảm chi phí xây dựng đồng thời nâng cao hương vị cao cấp.

3. Ghi chú lên men giải phóng nhiệt vượt trội:Cấu trúc vi nang bảo vệ các axit dễ bay hơi và lacton tạo nên quá trình lên men. Khi nướng, chiên hoặc hydrat hóa nóng, các hợp chất này được giải phóng một cách có kiểm soát, tạo ra mùi thơm của bơ nuôi cấy mới tan chảy hoặc nước sốt kem sủi bọt được làm từ đầu.

4. Sức mạnh tổng hợp tuyệt vời với các loại vị mặn và cay:Đặc tính thơm, béo của kem lên men đóng vai trò là cầu nối hương vị tự nhiên trong các hệ thống món mặn. Nó làm dịu đi vị cay nồng của muối và ớt, làm tròn vị umami từ chiết xuất men và bột ngọt, đồng thời tạo thêm cảm giác ngon miệng sang trọng giúp tăng cường mọi thứ, từ đồ ăn nhẹ có hương vị phô mai đến bột cà ri kem.

Đóng gói & Giao hàng

Bao bì bên trong:Thùng phuy nhựa HDPE cấp thực phẩm (có loại 1kg, 5kg, 25kg) có nắp vặn chống rò rỉ.
Bao bì trung gian:Vật liệu bọc bong bóng và đệm thấm hút để chống sốc và hấp thụ khả năng rò rỉ.
Bao bì bên ngoài:Thùng carton 5 lớp dạng thùng 1kg/5kg/10kg; Trống sợi hoặc trống nhựa được chứng nhận của Liên hợp quốc dành cho trống 25kg/50kg.
Vận chuyển:Hỗ trợ chuyển phát nhanh (DHL, FedEx, UPS) cho các đơn hàng mẫu, vận chuyển hàng không với số lượng trung bình và vận chuyển đường biển cho các đơn hàng số lượng lớn.
Kho:Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh xa nguồn lửa và nguồn nhiệt.
Hạn sử dụng:24 tháng trong bao bì còn nguyên seal.

Sự chi trả:L/C,T/T,D/P,Công Đoàn Phương Tây,Paypal.

Hồ sơ công ty

Shaanxi Baisfu Bioengineering Co., Ltd. là một doanh nghiệp chuyên nghiên cứu và phát triển, sản xuất và kinh doanh hương liệu và nước hoa. Công ty tọa lạc tại Tòa nhà A, Thung lũng Baodeyun, Số 52, Đường 1 Jinye, Quận Yanta, Thành phố Tây An, Tỉnh Thiểm Tây. Nó có một vị trí địa lý tuyệt vời và giao thông thuận tiện. thuận lợi. Công ty được thành lập vào tháng 12 năm 2019, với số vốn đăng ký là 3 triệu nhân dân tệ.

Sản phẩm chính của công ty bao gồm chất làm mát, hương tổng hợp và hương tự nhiên. Các sản phẩm của công ty có thể được sử dụng trong thực phẩm và đồ uống, hóa chất hàng ngày và các ngành công nghiệp khác, đồng thời có nhiều ứng dụng hạ nguồn. Công ty luôn coi trọng chất lượng sản phẩm và uy tín thương hiệu, thực hiện nghiêm túc việc kiểm soát chất lượng sản phẩm và quản lý môi trường, đồng thời đã đạt được nhiều chứng nhận khác nhau như GPM, ISO 9001, ISO14001, kosher và phân tích HALAL Châu Âu.

Sản phẩm của công ty được hơn 30 công ty và khu vực nước ngoài sử dụng. Sau hơn mười năm tích lũy công nghệ và phát triển thị trường, công ty đã tích lũy được một nhóm khách hàng chất lượng cao, kênh và nguồn khách hàng ổn định, đồng thời thiết lập mối quan hệ với hơn 100 công ty trong và ngoài nước. Quan hệ làm việc tốt.

Câu hỏi thường gặp

Q1: Bạn có thể cung cấp mẫu miễn phí để kiểm tra không?

A1: Có, chúng tôi có thể cung cấp cho bạn các mẫu miễn phí để kiểm tra và bạn chỉ cần trả chi phí vận chuyển.

Câu 2: Bạn chấp nhận điều khoản thanh toán nào?
A2: PayPal, West Union, T/T đều có sẵn.

Câu 3: Còn MOQ thì sao?

A3: Moq của hương vị là 5kg.

Q4: Thời gian giao hàng là bao lâu?
A4: Hàng hóa sẽ được gửi đi khoảng 3 ngày sau khi nhận được khoản thanh toán, thời gian giao hàng khoảng 6-8 ngày.

Câu 5: Còn phương thức Vận chuyển thì sao?
A5: Door to Door của FedEx, TNT, UPS, DHL, Đường dây chuyên dụng, v.v.
Q6: Bạn có thể gửi hàng đến quốc gia nào?
A6: Chúng tôi có thể gửi hàng đến hầu hết mọi quốc gia trên toàn thế giới và chúng tôi có phương thức vận chuyển ổn định. Nếu bạn có đại lý giao nhận ở Trung Quốc, chúng tôi cũng có thể gửi hàng đến đại lý vận chuyển của bạn một cách tự do.