Hương vị dầu lòng đỏ trứng cấp thực phẩm Hương vị bánh mang lại hương vị và hương thơm phong phú cho các ứng dụng làm bánh chuyên nghiệp

Hương vị dầu lòng đỏ trứng cấp thực phẩm để nướng

Thuộc tính sản phẩm

Thông tin sản phẩm

Hương vị dầu lòng đỏ trứng là một chất tạo hương liệu dạng lỏng hòa tan trong dầu, cấp thực phẩm, cao cấp, giúp nắm bắt chính xác đặc tính đậm đà, béo ngậy và thơm đậm đà của lòng đỏ trứng nấu chín ngâm trong dầu.Hương vị hòa tan trong dầu chuyên dụng này được thiết kế đặc biệt cho các ứng dụng mà hương vị gốc nước sẽ thất bại: nướng, chiên ngập dầu, xào, chế biến dầu hỗn hợp và nhân béo. Nó lưu giữ hương vị trứng vàng thơm ngon thông qua các quy trình xử lý nhiệt đòi hỏi khắt khe nhất, đảm bảo rằng bánh mì, bánh ngọt, đồ ăn nhẹ, nước sốt và các sản phẩm thịt nổi lên với đặc tính mạnh mẽ, chân thực của lòng đỏ trứng. Nó đậm đặc và sẵn sàng để sử dụng, giúp loại bỏ chi phí, hậu cần chuỗi lạnh và nguy cơ hư hỏng của lòng đỏ trứng tươi hoặc đông lạnh, đồng thời mang lại hương vị trứng sang trọng, nhất quán giúp nâng cao cả công thức nấu ăn truyền thống và sáng tạo.

Ứng dụng

• Sản phẩm bánh (Bánh mì, Brioche, Bánh ngọt và Bánh quy):Được trộn trước với bơ hoặc mỡ, nó tạo cho bột và bột nhào mùi thơm đậm đà, lòng đỏ trứng vàng tồn tại trong toàn bộ chu trình nướng, mang lại cho miếng bánh một hương vị mềm mại, tự làm và vẻ ngoài vàng đẹp mắt.

• Dầu tổng hợp và nước sốt mưa phùn:Nó có thể được trộn trực tiếp vào dầu thực vật hoặc dầu tỏi để tạo ra “dầu thấm lòng đỏ trứng” để rưới lên mì, bát cơm, rau hấp hoặc món khai vị lạnh, tăng thêm vị umami sang trọng ngay lập tức.

• Lớp phủ dạng xịt-dầu ăn nhẹ:Được sử dụng như một loại dầu xịt sau khi chiên lên khoai tây chiên, đồ ăn nhẹ căng phồng, bánh gạo và các loại hạt bọc, nó mang lại cho chúng hương vị lòng đỏ trứng vàng đậm đà, phân bổ đều — hoàn hảo để tạo ra các món ăn nhẹ kiểu “lòng đỏ trứng muối” thời thượng.

• Bánh kẹo và nhân sôcôla:Nó có thể được tích hợp vào sô cô la trắng, nhân nấm truffle và nhân kẹo mềm, mang lại hương vị lòng đỏ trứng kem độc đáo, kết hợp tuyệt vời với caramel ngọt ngào và bơ ca cao.

• Bơ tổng hợp và phết:Nó có thể được trộn với bơ làm mềm, bơ thực vật hoặc phết phô mai để tạo ra loại bơ lòng đỏ trứng ngon cho bánh mì tỏi, lớp phủ bít tết hoặc món dim sum, biến những món ăn đơn giản thành những món ăn cao cấp.

• Bộ dụng cụ ăn uống đông lạnh và nấu sẵn:Nó có thể được thêm trực tiếp vào túi dầu của bộ dụng cụ xào đông lạnh, gói mì ống hoặc túi nước sốt đã chuẩn bị sẵn, mang lại mùi thơm lòng đỏ trứng vừa chín đích thực khi hâm nóng.

Ưu điểm sản phẩm

1. Lòng đỏ trứng đích thực trong hồ sơ dầu:Tái tạo chính xác độ đậm đà, thơm ngon của lòng đỏ trứng nấu trong dầu nóng — hương vị cơ bản trong vô số món ăn — mang lại đặc tính lòng đỏ sạch, dễ chịu mà không có mùi tanh hoặc sống.

2. Được thiết kế cho nhiệt độ cực cao:Chất mang hòa tan trong dầu chuyên dụng bảo vệ mùi thơm tinh tế của lòng đỏ khi chiên ngập dầu, nướng và xào chảo, đảm bảo hương vị vẫn đậm đà và không bị cháy từ bếp đến bàn ăn.

3. Tích hợp chất béo liền mạch:Hòa tan hoàn hảo thành bơ, mỡ lợn, dầu thực vật và bơ ca cao mà không bị vón cục, tách rời hoặc để lại cặn, lý tưởng để tạo ra các loại dầu hỗn hợp trong suốt như pha lê, vỏ nướng vàng và nhân béo mịn.

4. Loại bỏ việc xử lý lòng đỏ tươi:Thay thế hoàn toàn quy trình tốn nhiều công sức để tách, bảo quản và ủ lòng đỏ trứng tươi, loại bỏ hậu cần trong chuỗi lạnh và loại bỏ nguy cơ ô nhiễm hoặc hư hỏng do vi khuẩn.

5. Tăng cường kết cấu và màu sắc:Trong các món nướng và nước sốt, hương vị hòa tan trong dầu góp phần tạo nên cảm nhận về bề ngoài của vụn bánh và nước sốt đậm đà hơn, vàng hơn, nâng cao cả sức hấp dẫn về thị giác lẫn vị giác của thành phẩm.

6. Chất tạo mặt nạ mặn mạnh mẽ:Đặc tính mạnh mẽ của lòng đỏ trong dầu bao phủ một cách hiệu quả mùi thịt game, mùi đậu hoặc mùi kim loại trong thịt, protein thực vật và các thành phần chức năng, chỉ để lại dư vị umami sạch sẽ, ngon miệng.

7. Tiêu chuẩn hóa nhất quán:Đảm bảo độ đậm đà của lòng đỏ trứng giống hệt nhau và độ đậm đà thơm ngon trong mỗi mẻ, loại bỏ sự biến đổi tự nhiên của lòng đỏ trứng tươi về màu sắc, hàm lượng chất béo và hương vị.

Đóng gói & Giao hàng

Bao bì bên trong:Thùng phuy nhựa HDPE cấp thực phẩm (có loại 1kg, 5kg, 25kg) có nắp vặn chống rò rỉ.
Bao bì trung gian:Vật liệu bọc bong bóng và đệm thấm hút để chống sốc và hấp thụ khả năng rò rỉ.
Bao bì bên ngoài:Thùng carton 5 lớp dạng thùng 1kg/5kg/10kg; Trống sợi hoặc trống nhựa được chứng nhận của Liên hợp quốc dành cho trống 25kg/50kg.
Vận chuyển:Hỗ trợ chuyển phát nhanh (DHL, FedEx, UPS) cho các đơn hàng mẫu, vận chuyển hàng không với số lượng trung bình và vận chuyển đường biển cho các đơn hàng số lượng lớn.
Kho:Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh xa nguồn lửa và nguồn nhiệt.
Hạn sử dụng:24 tháng trong bao bì còn nguyên seal.

Sự chi trả:L/C,T/T,D/P,Công Đoàn Phương Tây,Paypal.

Hồ sơ công ty

Shaanxi Baisfu Bioengineering Co., Ltd. là một doanh nghiệp chuyên nghiên cứu và phát triển, sản xuất và kinh doanh hương liệu và nước hoa. Công ty tọa lạc tại Tòa nhà A, Thung lũng Baodeyun, Số 52, Đường 1 Jinye, Quận Yanta, Thành phố Tây An, Tỉnh Thiểm Tây. Nó có một vị trí địa lý tuyệt vời và giao thông thuận tiện. thuận lợi. Công ty được thành lập vào tháng 12 năm 2019, với số vốn đăng ký là 3 triệu nhân dân tệ.

Sản phẩm chính của công ty bao gồm chất làm mát, hương tổng hợp và hương tự nhiên. Các sản phẩm của công ty có thể được sử dụng trong thực phẩm và đồ uống, hóa chất hàng ngày và các ngành công nghiệp khác, đồng thời có nhiều ứng dụng hạ nguồn. Công ty luôn coi trọng chất lượng sản phẩm và uy tín thương hiệu, thực hiện nghiêm túc việc kiểm soát chất lượng sản phẩm và quản lý môi trường, đồng thời đã đạt được nhiều chứng nhận khác nhau như GPM, ISO 9001, ISO14001, kosher và phân tích HALAL Châu Âu.

Sản phẩm của công ty được hơn 30 công ty và khu vực nước ngoài sử dụng. Sau hơn mười năm tích lũy công nghệ và phát triển thị trường, công ty đã tích lũy được một nhóm khách hàng chất lượng cao, kênh và nguồn khách hàng ổn định, đồng thời thiết lập mối quan hệ với hơn 100 công ty trong và ngoài nước. Quan hệ làm việc tốt.