Hương vị Ketchup độ tinh khiết cao cho phụ gia thực phẩm
Thuộc tính sản phẩm
Tên sản phẩm |
Hương vị Ketchup |
Loại | Hương vị tự nhiên |
Tên thương hiệu | BAISIFU |
Hình thức | Dạng bột/Dạng lỏng |
Thời hạn sử dụng | 2 năm |
Quy cách | 1L |
MOQ | 5kg |
Xuất xứ | Thiểm Tây, Trung Quốc |
Độ tinh khiết | 99% |
Đóng gói | Túi lá, Đóng chai, Thùng phuy, Thùng carton, Container |
Bảo quản | Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mạnh và nhiệt độ cao |
Thông tin sản phẩm
Hương vị Ketchup là một loại phụ gia hương liệu thực phẩm tập trung vào việc mô phỏng hương vị ngọt-chua-mặn-umami phức tạp của ketchup truyền thống. Nó thường được làm từ cô đặc cà chua, giấm lên men, chiết xuất gia vị (như hành tây và tỏi) và các chất tạo hương (monosodium glutamate, 5’-ribonucleotide disodium), thông qua các quy trình như thủy phân enzyme, đun sôi, sấy phun hoặc pha trộn. Hồ sơ hương vị của nó kết hợp hương thơm ngọt-chua của cà chua chín, sự kích thích cay nồng của giấm lên men, vị cay thảo mộc của gia vị và sự cân bằng mặn-umami của muối, đồng thời cho phép điều chỉnh mức độ nhấn mạnh hương vị khi cần thiết (chẳng hạn như loại thiên ngọt, thiên chua hoặc cay). Có sẵn ở dạng bột, lỏng hoặc sệt, nó có khả năng chịu nhiệt độ cao (thích hợp cho các quy trình nướng và khử trùng), dễ phân tán và hương vị lâu dài, được sử dụng rộng rãi trong sản xuất thực phẩm công nghiệp, nơi cần truyền nhanh hương vị ketchup.
Ứng dụng
Ưu điểm của chúng tôi
1. Chúng tôi có nhiều loại, bạn có thể mua bất kỳ nguyên liệu nào bạn cần từ công ty của chúng tôi. Chúng tôi có những thứ mà các công ty khác có, nhưng chúng tôi cũng có những thứ mà các công ty khác có thể không có. Chúng tôi có một nhóm R&D phát triển các sản phẩm mới nóng hổi cho thị trường mỗi tháng. Chúng tôi có thể làm OEM và ODM.
2. Chúng tôi có một đội ngũ R&D chuyên nghiệp và bộ phận chất lượng để kiểm soát chất lượng. Kiểm tra 100% trong quá trình sản xuất và kiểm tra chất lượng lần thứ hai trước khi xuất xưởng.
3. Chúng tôi có thể cung cấp mẫu miễn phí và chi phí vận chuyển do bạn thanh toán.
4. Tất cả các hương vị của chúng tôi là hương vị cô đặc cao và tỷ lệ thêm thông thường là 5%-8%; bạn cũng có thể thêm theo khẩu vị của riêng bạn hoặc của khách hàng. Tất cả các hương vị đều hơi tan trong nước, nhưng tan nhiều hơn trong dầu, đặc biệt là PG (propylene glycol) hoặc VG (glycerin thực vật).