Hương vị trái cây tự nhiên cho sữa chua hoàn hảo để nâng cao hương vị và mùi hương của các sản phẩm của bạn có sẵn từ Shaanxi BAISIFU

hương vị trái cây tự nhiên cho sữa chua hoàn hảo để tăng cường hương vị và mùi hương của các sản phẩm của bạn có sẵn từ Shaanxi BAISIFU

 
Đặc điểm sản phẩm

 

 
Thông tin sản phẩm
 

Yogurt flavor là một loại hương vị ăn được sử dụng để mô phỏng hương vị và mùi vị của sữa chua. Nó được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm và các lĩnh vực khác. Các thành phần chính là axit hữu cơ: chủ yếu là axit lactic,axit citric, vv axit lactic là thành phần chính của sữa chua để tạo ra vị chua, mang lại cho sữa chua một hương vị chua và làm mới điển hình,đồng thời giúp điều chỉnh giá trị pH của sản phẩm và ức chế sự phát triển của vi sinh vật có hại; axit citric có thể tăng cường độ tươi của hương vị chua, làm cho hương vị chua mềm mại và phong phú hơn.Ethanol được sản xuất với số lượng nhỏ trong quá trình lên men sữa chua, góp phần vào hương vị của sữa chua và có thể mang lại mùi lên men; butanediol có tác dụng làm ẩm,có thể làm cho hương vị phân tán tốt hơn trong sản phẩm và có một hiệu ứng điều chỉnh nhất định về hương vị. Ester: chẳng hạn như ethyl acetate, ethyl butyrate, ethyl lactate, v.v. Các ester này có hương vị trái cây và sữa mạnh mẽ, và là thành phần quan trọng của hương vị sữa chua.Chúng có thể làm cho sữa chua có mùi thơm tươi và ngọt ngàoAldehydes và ketones: acetaldehyde, diacetyl, vv là các chất hương vị quan trọng trong hương vị sữa chua.Acetaldehyde có mùi hương đặc trưng mạnh mẽ của sữa chua và là một trong những thành phần biểu tượng của hương vị sữa chua; diacetyl có thể tạo cho sữa chua một mùi thơm và hương vị, làm tăng độ mềm của sữa chua.
Các thành phần khác: có thể chứa protein hydrolysates, peptide, vv có thể tăng cường hương vị của sữa chua tinh khiết và làm cho nó gần với hương vị và hương vị của sữa chua thực.một số chất ngọt như sucrose và glucose được thêm vào để điều chỉnh độ ngọt và cân bằng độ chua, cũng như gia vị, chất làm dày, chất ổn định, vv để cải thiện hương vị và đảm bảo sự ổn định của sản phẩm.

Ứng dụng
 

Ngành sản xuất sữa: Trong sản xuất sữa chua, nó được sử dụng để điều chỉnh và tăng cường hương vị của sữa chua, làm cho hương vị của sữa chua mạnh mẽ hơn và ổn định hơn,và bù đắp cho sự thiếu hương vị do sự khác biệt về nguyên liệu hoặc quy trình; thêm nó vào đồ uống sữa chua có thể cung cấp cho sản phẩm một hương vị và mùi vị sữa tinh khiết; nó cũng có thể được sử dụng trong các sản phẩm sữa khác như pho mát và lát sữa để thêm hương vị sữa chua cho chúng.
Ngành công nghiệp đồ uống: Trong các loại đồ uống có vi khuẩn axit lactic, nó giúp tạo ra hương vị lên men sữa chua mạnh mẽ; nó cũng có thể được sử dụng để chuẩn bị đồ uống sữa chua nước ép, v.v.kết hợp mùi vị trái cây của nước ép với hương vị của sữa chua để tạo ra một hương vị và hương vị độc đáo.
Ngành nướng bánh: Nó được sử dụng để làm bánh mì, bánh, bánh quy và các loại thực phẩm nướng khác có hương vị sữa chua để các sản phẩm có mùi nướng trong khi phát ra hương vị sữa chua hấp dẫn,tăng mức độ hương vị và sự phong phú về hương vị của các sản phẩm.
Các lĩnh vực thực phẩm khác: Thêm hương vị sữa chua cho các món tráng miệng như kẹo, bánh pudding và kem có thể mang lại cho sản phẩm một hương vị sữa chua độc đáo để thu hút người tiêu dùng;Nó cũng có thể được sử dụng trong gia vị để thêm hương vị sữa chua vào nước sốt salad, nước sốt, vv, và làm phong phú thêm hương vị của gia vị.

Lợi ích của chúng ta

1Chúng tôi có nhiều loại, bạn có thể mua bất kỳ vật liệu nào bạn cần từ công ty chúng tôi. Chúng tôi có những thứ mà các công ty khác có, nhưng chúng tôi cũng có những thứ mà các công ty khác có thể không có.Chúng tôi có một nhóm nghiên cứu và phát triển phát triển các sản phẩm mới cho thị trường mỗi thángChúng tôi có thể làm OEM và ODM.
2Chúng tôi có một đội ngũ chuyên nghiệp R & D và bộ phận chất lượng để kiểm soát chất lượng. 100% kiểm tra trong quá trình sản xuất và kiểm tra chất lượng lần thứ hai trước khi vận chuyển.
3Chúng tôi có thể cung cấp các mẫu miễn phí, và chi phí vận chuyển được trả bởi bạn.
4. Tất cả hương vị của chúng tôi là hương vị nồng độ cao, và tỷ lệ bổ sung phổ biến là 5%-8%; bạn cũng có thể thêm theo sở thích của riêng bạn hoặc của khách hàng.nhưng hòa tan trong dầu nhiều hơn, đặc biệt là PG (propylene glycol) hoặc VG (glycerin thực vật).