|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| Hương vị tổng hợp: | Hương vị tổng hợp | độ tinh khiết: | 99,2% |
|---|---|---|---|
| tên: | Zingerone | Sự xuất hiện: | Pha lê màu vàng nhạt hoặc hổ phách |
| mùi: | Strong gừng - giống như, kích thích mùi, ngọt ngào, cay, mạnh mẽ và nặng hương hoa | độ hòa tan: | hòa tan trong ete và kiềm loãng, ít tan trong nước và ete dầu mỏ |
| FEMA: | 3124 | tiêu chuẩn điều hành: | GB29938-2020 |
| Điểm nổi bật: | 95% Zingerone hương liệu tổng hợp,Các hương liệu tổng hợp cho đồ uống,122 48 5 không |
||
hương vị tổng hợp 95% Zingerone CAS 122-48-5 hương vị & nước hoa đồ uống phụ gia thực phẩm
Mô tả sản phẩm của hương vị tổng hợp
Zingerone có mặt trong một lượng đáng kể khoảng 9,25% trong gừng. Nó là một thành viên của gia đình và các dẫn xuất liên quan của nó. Chúng có một vòng phenol cơ bản với một nhóm gắn với vòng benzen.Zingerone được biết là có hoạt động dược lý mạnh mẽZingerone chủ yếu có mặt trong gừng khô, nhưng nấu ăn hoặc sấy khô cũng chuyển đổi gingerol (một thành phần khác trong gừng) thành zingerone bằng phản ứng retroaldol.Sử dụng sắc thái lỏng có hồ sơ cao đã cho thấy rằng nội dung của 6-gingerol, 8-gingerol và 10-gingerol thường ít gừng tươi trong khi khi sấy khô và rang, lượng zingerone tăng đáng kể.
Dihydroactinidiolide là mộtdễ bay hơi TerpeneNó có vị ngọt,trà- Giống nhưmùivà được sử dụng như mộthương thơmDihydroactinidiolide xuất hiện tự nhiên trongtrà đen,bắp cỏ,kiến lửa,quả xoài, vàthuốc láNó cũng đã được chuẩn bị tổng hợp.
Dihydroactinidiolide là mộtpheromonecho một loạt các loài côn trùng; ví dụ, nó là một trong ba thành phần củapheromonecho công nhận nữ hoàng của công nhân của kiến lửa đỏ.
|
Tên sản phẩm: |
Zingerone |
|
Số CAS: |
122-48-5 |
|
Thông số kỹ thuật/sạch: |
98% |
|
Sự xuất hiện: |
Các tinh thể màu vàng nhạt hoặc màu hổ phách |
|
Thời hạn sử dụng: |
24 bướm |
|
Bao gồm: |
25kg/Fiber Drum |
|
Phân tích |
Thông số kỹ thuật |
Kết quả |
|
Độ tinh khiết |
950,0% tối thiểu. |
990,2% |
|
Mô tả vật lý |
||
|
Sự xuất hiện |
Các tinh thể màu vàng nhạt hoặc màu hổ phách |
Những người đồng hành |
|
Mùi |
Mùi gừng mạnh mẽ, mùi ngọt ngào và cay, mùi hoa phong phú và sâu sắc |
Những người đồng hành |
|
Điểm nóng chảy |
40°C tối thiểu. |
40.2°C |
|
Kết luận |
Phù hợp với tiêu chuẩn GB29938-2013. |
|
Sản phẩm sử dụng hương vị tổng hợp
Sử dụng và các biện pháp phòng ngừa: gia vị thơm;Tiêu chuẩn sức khỏe của Trung Quốc về việc sử dụng phụ gia thực phẩm (GB2760-1996) quy định rằng nó có thể được sử dụng để chuẩn bị các hương vị thực phẩm khác nhau theo nhu cầu sản xuấtTheo FEMA, liều tham chiếu tối đa là 6,9mg/kg cho đồ uống nhẹ; kem đá, thực phẩm đá, 7,8mg/kg; kẹo, 11mg/kg; đồ nướng, 11mg/kg; kẹo cao su, 15mg/kg.
Zingerone, còn được gọi là vanillylacetone, là thành phần hương vị chính của gừng, cung cấp hương vị ngọt ngào của gừng nấu chín.Zingerone là một chất rắn tinh thể có khả năng hòa tan trong nước và hòa tan trong ether.
Zingerone có cấu trúc hóa học tương tự như các hóa chất hương vị khác như vanillin và eugenol. Nó được sử dụng như một chất phụ gia hương vị trong dầu gia vị và trong nước hoa để giới thiệu mùi vị cay.
Ưu điểm của chúng ta
1Dịch vụ kịp thời và hiệu quả để đảm bảo giao tiếp với khách hàng
2Sản xuất các sản phẩm với các thông số kỹ thuật và kích thước khác nhau như yêu cầu của bạn.
3Các quy trình và tiêu chuẩn chất lượng được SGS phê duyệt.
4Giá cả cạnh tranh và chất lượng cao.
5- Mẫu có sẵn.
6Dịch vụ OEM / ODM có sẵn cho nhãn riêng và bao bì và giúp bạn có được lợi thế cạnh tranh trong ngành.
Người liên hệ: Kenny
Tel: +8613519147002
